Aneka Masakan Ikan Disukai Anak

Aneka Masakan Ikan Disukai Anak

Ikan adalah salah satu lauk makanan yang kaya akan gizi. Sayangnya, tak semua ana suka makan. Bahkan, ikan juga membuat anak mudah bosan apalagi jika dimasakn dengan menu yang itu-itu saja. Sebenarnya, ada banyak sekali aneka masakan ikan yang perlu kamu coba. Selain enak, variasi masakan berikut juga tak akan membuat anak bosan.

Kenapa Anak Tidak Suka Makan Ikan?

Salah satu alasan yang membuat anak kurang begitu suka makan ikan adalah karena alergi. Oleh karenanya, mereka lebih memilih mengkonsumsi sumber protein hewani lain. Selain alergi, banyak anak tak suka makan ikan karena harus memisahkan duri yang kerap kali membuatnya kesulitan. Kalau sampai termakan, duri ikan akan sangat menyakitkan.

Bau amis pada ikan juga kadang membuat anak menolak untuk diajak makan ikan. Jika duri maupun bau amis adalah masalahnya, kamu bisa mencoba beberapa tips di bawah ini. Ikan pun bisa dinikmati tanpa harus memisahkan durinya dan tanpa bau amis.

Tips Menyiapkan Aneka Masakan Ikan yang Anak Suka

Menyiapkan sajian ikan yang disukai anak tidaklah sulit. Berikut beberapa cara yang bisa diikuti:

  1. Pastikan Ikan Masih Segar!

Ikan yang masih segar akan membuat aroma dan rasa lebih enak. Ikan segar biasanya punya mata yang bening, insang berwarna merah, sisinya tidak rontok, aromanya tidak menyengat, dan dagingnya kenyal jika ditekan ringan. Jika insangnya berwarna kecoklatan, baunya menyengat, dagingnya lembek, matanya kekuningan, dan sisiknya rontok, sebaiknya cari ian yang lain.

  1. Siasati Agar Ikan Tidak Amis

Sebelum mulai masak aneka masakan ikan, sebaiknya hilangkan bau amis dengan bahan-bahan yang ada di dapur. Salah satu caranya yaitu dengan melumurinya dengan jahe atau bawang putih yang dihaluskan. Alternatifnya adalah dengan menggunaan air lemon atau jeru nipis. Setelah itu, diaman beberapa saat sebelum dicuci dengan air mengalir. Setelah bersih, kamu bisa langsung memasaknya sesuai selera.

  1. Pilih yang Durinya Sedikit atau Mudah Dipilah!

Beberapa jenis ikan memiliki duri yang lebih sedikit. Misalnya adalah ikan patin dan mujair. Ada juga ikan yang durinya mudah dipisah seperti ikan lele, tongkol, dan gurame arena durinya berukuran besar & hanya ada di tengah saja. Ikan-ikan itu juga mudah didapat & harganya murah.

  1. Olah Jadi Bentuk Lain!

Kamu bisa sedikit lebih kreatif dengan memasak ikan dengan bentuk yang unik seperti nugget. Cara lain adalah dengan mengolahnya menjadi makanan pelengkap. Misalnya adalah abon.

Dengan Maggi Magic Lezan Rasa Ayam, siapapun bisa masak ikan dengan lezat. Kandungan ayam & rempah segar membuat bumbunya meresap ke daging dengan sempurna. Sensasi granule-nya membuat aneka masakan ikan lebih menyenangkan untuk disantap.

Written by